Cómo Hacer Cerveza en Casa
Hay diferentes formas de hacer cerveza. La cerveza está hecha básicamente de agua levadura y un poco de azúcar
Hay muchas variedades de cerveza. Si combinamos distintos tipos de malta, formas de preparación, alternamos los tiempos y las temperaturas, tendremos resultados impresionantes.
Pero crear una cerveza artesanal en casa puede tomar mucho tiempo y ser laborioso, pero, crear una bebida, que sepa a cerveza y con contenido alcohólico que se pueda variar quizá no sea tan complejo, ahora te daremos algunas ideas:
Sodastream tiene en el mercado un nuevo producto para preparar cerveza casera. Con la ayuda del jarabe podrás preparar hasta 3 litros de cerveza tipo rubia “blondie” con una graduación de 4.5% de alcohol, el cual, sería el promedio de las cervezas de bajo nivel alcohólico que se venden en el mercado.
Actualmente, este jarabe de cerveza se vende sólo en Alemania, pero sería interesante saber qué pasaría si pudiéramos hacer nuestro propio jarabe o cerveza en casa.
Muchos artículos se han escrito sobre la elaboración casera de la cerveza, que,por supuesto, requiere mucha paciencia y un poco de trabajo para poderlo realizar. Quizá por esta razón, y por el bajo precio de las cervezas, la mayoría de las personas optan por seguir comprado las cervezas de marca, y envasadas en latas o botellas.
El Primer Atajo Para Hacer Cerveza
SodaStream propuso fabricar la cerveza en casa, sin necesidad de usar alambiques, filtros, cubetas, estufas y todo lo que se requiere para su elaboración. Actualmente esta cerveza sólo se vende en algunos países de Europa, tales como Alemania y Francia.
La explicación para crear la cerveza se resume en tres simples pasos:
1.- Refrigere el agua con el jarabe durante una hora en el refrigerador.
2.- Vierta el concentrado de cerveza hasta la línea marcada en el vaso.
3.- Agregue lentamente el agua gasificada hasta el nivel marcado en el vaso.
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